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大龄社畜圆梦在七零 第17节（第4页）
“白菜，萝卜用盐杀出水，放辣椒，大蒜，苹果，梨，白糖等调汁，挺好弄的，不麻烦。胖婶你要是想腌，我告诉你方法。”亚宁也没藏着掖着的。
“啥金贵咸菜还得用糖和苹果啊！”胖婶激动的拍了亚宁一下。
也是，亚宁忘记现在买糖也得要票，自己仅有的糖票都花了。
“走，大蒜和辣椒在房檐上挂着呢，用多少你自己揪，这玩意家里不少，啥换不换的，拿去用。再和婶这么外道，就不让你来了。”胖婶拉着亚宁来到院子里。
屋檐下下挂着五六串红辣椒，都干了，风一吹，刷刷的响。编成辫子的大蒜也好几挂，蒜头不大，一个挨一个的，挺有趣。
亚宁揪了十多个辣椒，胖婶说这辣椒很辣，亚宁不怎么能吃辣，就少揪了几个。又揪了十多头蒜，装在胖婶给找的小筐里。
“这几个够吗，别不好意思，多揪点，胖婶家不少呢。”看着亚宁就揪了这么几个，胖婶怕她不好意思，一个劲的让她再揪点。
亚宁连连摆手说“够了，够了，就是借个味，等腌好了拿点你尝尝味。”
回到知青点，把这些调料放到一个盆里，之前和李丽在山上摘的梨还有几个，洗净。苹果，梨，蒜都切碎，辣椒也剪碎了。把这些东西放在盆里，放点盐，搅拌均匀，再把杀好水的白菜攥一攥，抹上调好的料，放进大肚缸里，封好就可以了。
真心不容易，最简陋的家庭版辣白菜总算做好了，希望味道不错，亚宁把所有白糖都放进去了，再没糖票了。
第26章 青山脚下的忘年交
亚宁腌了满满一大肚子坛的辣白菜和一小坛的辣萝卜条，料用尽了，只好作罢。
“胜男姐，我去山脚下挖点婆婆丁，天越来越冷了，过几天就挖不了了。”亚宁拎着篮子往外走，急匆匆的。
胜男姐正在缝衣服，抬头问道：“这时候挖婆婆丁干什么，也不好吃了，又老又苦的。”
走到门口的亚宁回了一句：“胖婶告诉我说，婆婆丁晒干了，泡水喝可以撤火，她们每年都晒。”人已经走出去了。
“王知青，垮个篮子干啥去？”
“山脚下挖点婆婆丁去，吃完了，杨婶？”亚宁和认识的婶子打着招呼。
“多挖点，晒干了泡水喝。”都挺懂的，亚宁和杨婶挥挥手继续走着。
天空很蓝，一点云彩都没有，空气很清新，不像几十年后的雾霾天气，蓝天像是被遮了一层暗黄色的沙，总感觉模模糊糊的，不透亮。
山脚下的婆婆丁花开得热烈，远远看去，黄黄的一片，好看极了。
