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“哎呦,你客气啥子咧,吃吧,阿姨买多了。”说完不由分说地将月亮馍塞到她手里。
郁禾有些懵,好热情的阿姨。
月亮馍还有些温度,阿姨都递到她手上了,再送回去又不太礼貌。于是只能小块小块地掰着吃,味道竟出乎意料的好,中间空心嵌着一层糖,面壳很脆不难嚼,饼香十足。
这和刚刚的油糊馅比起来,味道有些寡淡,但很对她这个淡口人胃。
“是来玩的吧?”阿姨也是自己一个人来吃饭,碰上个漂亮小姑娘,便打开了话匣子。
郁禾乖巧点头,“是的。”
见她局促,阿姨的笑容更加温柔,“咱大西安可有好多好吃的哦,千万不要错过。”
“阿姨有推荐吗?”郁禾顺着她的话往下问,小旅也不一定靠谱,但本地人推荐的准没错!
“这你就问对人了,咱们西安可不止有羊肉泡馍,比如豆花泡馍、三鲜泡馍、小炒泡馍、葫芦头泡馍等等,啥都能泡馍,还有酸汤水饺、葫芦头梆梆肉、烩菜等等,都非常好吃。”
阿姨一说到吃的就停不下来,郁禾也听得入迷,甚至连阿姨什么时候端着碗坐到她对面的都不知道。
二人聊到火热时却被叫号声打断,郁禾赶紧到窗口取自己点的套餐。
一盘简单的水盘羊肉,还有两个月牙馍,取餐口摆放着各种小料,可以按照自己的喜好添加。葱花和香菜必不可少,还有一样是店里的食客们都在吃的糖蒜,最后再从冰箱里拿出一瓶冰峰。
一份水盆羊肉优质套餐就是这样了。
水盆羊肉,她曾经在书上见到过,是汉人的食物,喝羊羹习惯从周朝开始便有记载,据传西周时,贵族们列鼎而食,周天子九鼎八簋,其中一鼎专门盛羊羹,而这个羊羹,她怀疑就是眼前这份水盆羊肉的原型,
而水盆羊肉则以渭南市的澄城最为有名,另外还有临渭、蒲城这两处地方的水盆羊肉也较为出名。
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