涂卡小说

第8章（第3页）

那小二也机灵，眼见陆晚君没回话，便立刻转向了李云归，将二人引到大堂一处方桌前坐下，李云归入座看了陆晚君一眼，陆晚君立即反应过来这是询问她想要吃什么，便连连摆手，说：“全凭你做主。”

于是，李云归对店小二道：“两碗招牌豆腐脑，另加一份鸭油酥烧饼。”

“好咧，招牌两个，鸭油烧一份咧——”店小二高喊着菜名离开，不多时，又端着木盘回来了，就这样一来一回，两碗豆腐脑和一份酥饼就出现在了陆晚君的眼前。

“怎么样？跟你们那里的豆腐脑可有不同？”

李云归见陆晚君一副很感兴趣的模样，就知道选择这个做早餐，这人是真心喜欢，于是忍不住话也多了起来。

陆晚君端着豆腐脑认真看了看，说：“搬去辰海后我倒是没怎么吃过这个了，不过跟小时候吃的确实不同。我还记得小时候的豆腐脑里面放的是虾皮，还有梅干菜末，竹笋高汤的卤汁。”

梅干菜，竹笋高汤，李云归在心里默念这几个配料，心下已然有数，笑道：“这样看来，你们那里的豆腐脑多以本地鲜材为核心，口感应当更为清鲜一些。”

“确实如此。”聊到这里，陆晚君也来了兴致，忍不住打开话匣子，道：“听说有些地方等地因靠海，还会加入紫菜、炊皮，进一步强化海味鲜香。不知道这里的豆腐脑会有什么不同呢？”

“别光顾着说话，你尝尝看。”李云归忍不住催促了一声，陆晚君拿起调羹，舀起一勺豆腐脑，细细看去，这其中的配料有虾米、榨菜、木耳、葱花、香油等许多种，送入口中，豆腐脑的软嫩包裹着一股醇厚的酱香在口中散开，这风味着实不同。

“怎么样？吃得惯吗？”

“风味不同，可是很好吃。”陆晚君用力点头，又往嘴里送了一勺豆腐脑，见他吃的开心，李云归这才拿起勺子开始吃自己的那一份。

不多时，两人将自己面前都豆腐脑吃光，李云归这才想起还有酥饼，就忍不住笑道：“哎呀，光顾着吃豆腐脑，这个都忘了。”

陆晚君见李云归指了指面前都一份酥饼，那酥饼表皮都是芝麻，颜色金黄发亮，圆润饱满，想来这种酥脆的饼类，配上醇香的豆腐脑，是最合适不过了。

“无妨，这是第一次吃，单独品尝它才更记得住它的美味。”

说罢，陆晚君拿了一块放入口中咀嚼，烧饼的香气合着芝麻的香味在齿间散开，外脆里松，掉渣不腻，鸭油的鲜香味贯彻始终，脆，软，韧的口感在嘴里层层递进。

“这烧饼口感酥脆，如果与豆腐脑一起吃，倒能平衡豆腐脑的软嫩，口味咸香又能跟豆腐脑的醇香互补，这样搭配果然是极好的。”

“正是呢，咱们南都早点常说的一口饼，一口涝，说的就是这种吃法。”

“那要不……”陆晚君有些不好意思的挠挠头，四下看了看，仿佛有什么要紧事一般，李云归见她这幅模样，以为她是发现了什么不便宣扬，便凑近了过去。