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很快一周过去,鼎香楼重新开业,赵德昌还是不以为意,这只是他们临死前的垂死挣扎而已。
一整个上午,鼎香楼都没有动静,冷清如同往常。
马上就要到午市,是赵德昌最喜欢的,亲眼见证自己的一品楼碾压鼎香楼的时候。
就在此时,鼎香楼里忽然有了动静。几个穿着统一工服的伙计利落地搬出一张长桌,紧接着,一个巨大冒着腾腾热气的炖锅被小推车运了出来。又有人搬出一摞摞一次性餐盘和叉子,最后,一个伙计抱出了一个崭新的广告牌,稳稳地立在门口。
鼎香楼要搞什么?
赵德昌带着几分鄙夷和更多的好奇,不由自主地走出店门,想凑近些看看他们究竟在整什么幺蛾子。
刚过马路,一股若有似无的香气便飘了过来。那味道并不浓烈霸道,却极其勾人——是某种肉类经过长时间精心炖煮后,与酱香、酒香完美融合的醇厚鲜香,像一根轻柔的羽毛,不轻不重地搔刮着味蕾深处的记忆。
赵德昌的脚步不受控制地又往前挪了几步。
恰在此时,一个伙计当众揭开了一个炖锅的锅盖。
“噗——”
一股更加浓郁、饱满、带着惊人热力的肉香如同被禁锢已久的猛兽,瞬间冲破束缚,轰然炸开!那香气里,是晶莹剔透的肥腴化入汤汁的丰腴,是瘦而不柴的纤维吸饱了精华的醇厚,是糖色炒得恰到好处的焦香,更是黄酒历经蒸腾后留下的沉静酒韵……
是东坡肉!而且是火候、调味都至极品的东坡肉!
锅盖掀开的瞬间,肉香如潮水般漫过街道,连不远处一品楼门口的风铃都似被这香气熏得晃了晃。
此时正是午间十二点,写字楼里的白领们陆续涌到街上觅食,穿着职业装的人群三三两两穿梭在人行道上,琢磨着今天吃什么好。突然,一阵醇厚的肉香顺着风飘过来,像无形的钩子,勾得人脚步不由自主地慢了下来。
“这什么味儿啊?也太香了吧!”
一个扎着低马尾的女生停下脚步,下意识地抽了抽鼻子,眼神往香气来源的方向瞟去——是鼎香楼。
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