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【帅到被人砍:茉莉真的是铁杆粉,我的状态被刷屏了!】
难怪粉丝涨了一大截。
“谢谢大家,我会努力做得更好。”
鹿鸣鸣诚恳地感谢着:“今天给汤圆做双皮奶,不过这样的食物兽化人是不能多吃的,大家想学的话,每次做一点就好。”
鹿鸣鸣转身把小白虎一把抱起来,两只肉爪爪搭在自己的肩膀上,一路抱到厨房旁边放置的软座上。
她拿出锅来先将倒入牛奶加热——必须要把牛奶不完全煮开,才能形成灵魂的奶皮。
牛奶在热锅中逐渐在表层凝聚了一层不明显的奶皮,白雾似的奶香充斥着直播间,让人不由自主联想到出生幼犊倚靠在妈妈温暖的怀里,温馨又平凡。
【羊不爱吃草:好香啊,可惜我崽子不喜欢喝牛奶。】
【面面永面:煮熟的牛奶算饮料吧,感觉不是美食啊。】
鹿鸣鸣望向弹幕,保持了神秘没有回答问题,转而把牛奶倒在瓷碗里放在旁边放凉。
“接下来要用蛋清,大家不要放蛋黄噢。”
她一边说话,转身从冰箱拿出提前准备好的蛋清搅拌打散,直到化作缠绵乳白的液体。
此时装着牛奶的瓷碗降了一点温度,不过腾腾热气任然直往上冒,又被薄薄的一层奶皮阻挡住。
鹿鸣鸣用筷子挑起边缘一层奶皮,将打发好的蛋白液小心翼翼倒入拌匀。
【茉莉:快看!底下鼓起来了!】
【幸福的橘猫:这就是双皮奶吗?】
【桃桃喜欢吃:...不就是加热后的牛奶吗?这也能吹。】
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